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DIETETICIEN

CARRIERE

  • En tant que salarié , il travaille surtout dans le secteur hospitalier public ou privé où il est intégré à l'équipe médicale et paramédicale, la restauration collective ou l'industrie agroalimentaire. En libéral le diététicien a sa propre clientèle et travaille en collaboration avec les médecins (l'exercice libéral ne concerne que 8 % environ des diététiciens). Il exerce soit dans un cabinet individuel, soit au sein d'une société d'exercice libéral.
  • Carrière dans la fonction publique hospitalière
    Elle se déroule sur trois corps. Depuis le 1 er janvier 2002, les diététiciens hospitaliers bénéficient de perspectives de carrières élargies, à la suite de la création des corps de cadre de santé et de directeur des soins.

Le corps des diététiciens comprend deux grades (catégorie B):
- diététicien de classe normale,
- diététicien de classe supérieure,

Et un corps d'encadrement qui comprend deux grades (catégorie A) :
- diététicien cadre de santé- diététicien cadre de santé

Le deuxième grade du corps des diététiciens (classe supérieure) est accessible au fonctionnaire de classe normale parvenu au 5 e échelon de son grade et comptant au moins 10 ans de services effectifs dans le corps. La promotion s'effectue dans la limite de 20 % de l'effectif total du corps, depuis le 1 er janvier 2002, 25 % à compter du 1 er janvier 2003 et 30 % à compter du 1 er janvier 2004. Toutefois, lorsque ce dernier pourcentage n'est pas applicable, une nomination au moins peut être prononcée.

Après une expérience professionnelle de 4 ans, le diététicien hospitalier peut préparer en 1 an, le diplôme de cadre de santé. Cette formation permet d'occuper un poste d'encadrement dans un service ou de formateur auprès d'étudiants diététiciens.

Le grade de diététicien cadre de santé est accessible  par concours sur titres interne ouvert aux diététiciens titulaires du diplôme de cadre de santé comptant, au 1 er janvier de l'année du concours, au moins cinq ans de services effectifs dans le corps.

Le grade de diététicien cadre supérieur de santé est accessible par concours organisé dans chaque établissement aux diététiciens cadres de santé comptant au moins 3 ans de service effectif dans le grade de cadre de santé.

Rémunération
Echelon Indice brut de référence Ancienneté moyenne Rémunération nette au 1/03/02
(primes et indemnités permanentes comprises) (1)
Diététicien de classe normale

8 ème

1 er

568

322

Total 21 ans

Fin de carrière : 2117.85 €

Début de carrière : 1371.55 € (2)

Diététicien de classe supérieure

6 ème

1 er

638

471

Total 14 ans

Fin de carrière : 2346.48 €

Début de carrière : 1815.88 €

Diététicien cadre de santé

8 ème

1 er

740

430

Total 19 ans

Fin de carrière : 2748.32 €

Début de carrière : 1751.81 €

Diététicien cadre supérieur de santé

6 ème

1 er

780

625

Total 14 ans

Fin de carrière : 2951.71 €

Début de carrière : 2442.67 €

1- Nouvelle bonification indiciaire (13 points majorés), prime spécifique, indemnité de sujétion spéciale (13 heures), prime de service "mensualisée" au taux moyen de 7,5 %, prime d'encadrement, le cas échéant.

2- Bénéfice d'une bonification d'ancienneté d'un an qui permet d'accéder directement au troisième échelon.

  • Les ressortissants d'un Etat membre de la Communauté Européenne (Allemagne, Autriche, Belgique, Danemark, Espagne, Finlande, France, Grèce, Irlande, Italie, Luxembourg, Pays-Bas, Portugal, Royaume-Uni, Suède) ou partie à l'accord sur l'Espace Economique Européen (Islande, Liechtenstein, Norvège) ou de la Confédération helvétique, titulaires d'un titre permettant d'exercer dans l'un de ces pays, peuvent obtenir une autorisation d'exercice du Ministre chargé de la Santé.
  • Le rôle du diététicien est amené à prendre de l'ampleur, notamment dans le cadre du Plan National Nutrition Santé dont le but est d'améliorer l'équilibre nutritionnel, de réduire le risque de maladies et d'optimiser l'état de santé et la qualité de vie en France. Ainsi, le PNNS prévoit la création de 800 postes de diététiciens en hôpital d'ici 2005.

Le Salaire de diététicien


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